So früh wie noch nie haben wir in der vergangenen Woche die Weinlese begonnen. Die Qualitäten sind – trotz des frühen Lesezeitpunktes – schon jetzt sehr zufriedenstellend, die Säurewerte bereits moderat. Allerdings haben die Regenfälle der vergangenen Wochen dazu geführt, dass teilweise Fäulnisbefall in den Weinbergen zu finden ist. Durch die Vorselektion der Trauben von Hand (im Weinberg) werden ungewollte Fehlaromen vermieden und so fruchtige und aromatische Moste erzeugt. Nach der geringen Erntemenge im vergangenen Jahr, werden wir wohl in diesem Jahr eine Menge ernten, die in etwa dem langjährigen Durchschnitt entspricht. Die ersten Weine gären bereits und können schon heute als Federweißer probiert werden.